Десерт можно подать как мусс, или немного заморозить и подать как мороженое. Оба варианта хороши. Попробуйте приготовить рецепт мусса с маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вот продукты которые нам понадобятся.
Вот продукты которые нам понадобятся.
С лимона снять цедру. И очень мелко её нарезать.
В чаше смешать сухие сливки и пачку пудинга. Хорошо перемешать.
Добавить к сухим ингредиентам цедру лимона. Перемешать.
Добавить 200 мл молока, и всё хорошо перемешать.
В кастрюлю налить 300 мл молока, тонкой струйкой влить молочно-пудинговую смесь. Не переставая мешать, довести пудинг до готовности. В массе не должно быть комочков. Масса будет очень похожа на заварной крем. Дать пудингу остыть. В остывший пудинг добавить сок лимона, хорошо перемешать.
В это время взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Добавить сливки к охлаждённому пудингу. Аккуратно перемешать. Убрать в морозилку на 30 минут.
Затем достать из морозилки и взбить миксером на средней скорости около 5 минут. И опять убрать в морозилку на 30 минут. Опять достать через 30 минут и взбить миксером. Убрать в морозилку на 30 минут. Если десерт будет подаваться, как мусс, то вытащить из морозилки пудинговую смесь, разложить в креманки и украсить на ваше усмотрение.
Если хотите подать как мороженое, то взбить смесь 8 раз с интервалом 30 минут.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Absentium, спасибо вам огромное!!!
мусс-мороженое из пудинга супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Absentium — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила reciple.ru/deserty/muss/slivochny-muss, мужу очень понравилось.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, absentium, что так же вкусно.
Так и хочется приготовить!
Вкусно как у мамы!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!