Мусс-мороженое из пудинга

Десерт можно подать как мусс, или немного заморозить и подать как мороженое. Оба варианта хороши. Попробуйте приготовить рецепт мусса с маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса-мороженого из пудинга

Рецепт мусса-мороженого из пудинга

Готовим мусс-мороженое из пудинга

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 589 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Сливки сухие 200 г
  • Пудинг ванильный 1 пакетик (40 г)
  • Цедра 1 лимона
  • Сок половины лимона
  • Сироп или сироп от любого варенья 75 мл
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки

Инструкция:

  1. Вот продукты которые нам понадобятся.

  2. Вот продукты которые нам понадобятся.

    мусс-мороженое из пудинга
  3. С лимона снять цедру. И очень мелко её нарезать.

    мусс-мороженое из пудинга
  4. В чаше смешать сухие сливки и пачку пудинга. Хорошо перемешать.

    мусс-мороженое из пудинга
  5. Добавить к сухим ингредиентам цедру лимона. Перемешать.

    мусс-мороженое из пудинга
  6. Добавить 200 мл молока, и всё хорошо перемешать.

    мусс-мороженое из пудинга
  7. В кастрюлю налить 300 мл молока, тонкой струйкой влить молочно-пудинговую смесь. Не переставая мешать, довести пудинг до готовности. В массе не должно быть комочков. Масса будет очень похожа на заварной крем. Дать пудингу остыть. В остывший пудинг добавить сок лимона, хорошо перемешать.

    мусс-мороженое из пудинга
  8. В это время взбиваем сливки с сахарной пудрой.

    мусс-мороженое из пудинга
  9. Добавить сливки к охлаждённому пудингу. Аккуратно перемешать. Убрать в морозилку на 30 минут.

    мусс-мороженое из пудинга
  10. Затем достать из морозилки и взбить миксером на средней скорости около 5 минут. И опять убрать в морозилку на 30 минут. Опять достать через 30 минут и взбить миксером. Убрать в морозилку на 30 минут. Если десерт будет подаваться, как мусс, то вытащить из морозилки пудинговую смесь, разложить в креманки и украсить на ваше усмотрение.

    мусс-мороженое из пудинга
  11. Если хотите подать как мороженое, то взбить смесь 8 раз с интервалом 30 минут.

  12. Приятного аппетита.

    мусс-мороженое из пудинга

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
killorin
killorin

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Томара Надеина
Томара Надеина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

sonya
sonya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

uradedl
uradedl

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Анюта Митюшова
Анюта Митюшова

Absentium, спасибо вам огромное!!!
мусс-мороженое из пудинга супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Рогачёва Женя
Рогачёва Женя

Absentium — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Люба Стругина
Люба Стругина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила reciple.ru/deserty/muss/slivochny-muss, мужу очень понравилось.

rentinto
rentinto

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

galla_89
galla_89

Прикольно, но сложновато для меня(

petishina_92
petishina_92

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

pisarenko_82
pisarenko_82

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Закурдаева Ольга
Закурдаева Ольга

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, absentium, что так же вкусно.

raya85
raya85

Так и хочется приготовить!

vika
vika

Вкусно как у мамы!

svetlana80
svetlana80

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Коллекция похожих рецептов