Кулич манный

Есть вещи, которые вот уже много лет не меняются, и это хорошо. Манная каша блюдо из нашего детства. И действительно, едва ли найдется человек, кто ни разу не ел манную кашу. Но не стоит думать, что из манной крупы больше ничего вкусного не приготовить. Манная крупа это пшеница мелкого помола, в ней есть полезные углеводы и легкоусваиваемый белок. Манка хорошо сочетается с фруктами и джемом, ее добавляют в запеканки и на ее основе выпекают блины, готовят манники, используют в выпечке. Очень интересно испечь кулич на основе манной каши. Молотый кардамон придает аромат. Нежный, воздушный мякиш приятно радует. Попробуйте приготовить рецепт овсяного кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кулича манного

Рецепт кулича манного

Готовим кулич манный

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Время подготовки: 3 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свадебный кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • молоко - ¾ стак.
  • сахар - 100 г
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • изюм - 75 г
  • миндаль - 25 г
  • соль - ½ ч.л.
  • кардамон молотый - ½ ч.л.

Инструкция:

  1. Из молока, 1,5 столовой ложки сахара и манной крупы сварить манную кашу.

  2. В теплую кашу добавить сухие дрожжи, 2 столовые ложки муки. Дать опаре подняться минут 15.

    кулич манный
  3. Желтки растереть с сахаром, влить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить к опаре.

    кулич манный
  4. Взбить белки, по частям добавить к опаре.

    кулич манный
  5. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

    кулич манный
  6. Вымешивать 30 минут. Оставить на 1,5-2 часа для подъема.

    кулич манный
  7. Изюм промыть. Миндаль измельчить блендером.

    кулич манный
  8. После расстойки в тесто добавить молотый кардамон, молотый миндаль и изюм.

    кулич манный
  9. Разложить в 2 формы.

    кулич манный
  10. Оставить на расстойку на 30 минут.

    кулич манный
  11. Выпекать 30-40 минут при 180 С.

    кулич манный
  12. Украсить глазурью. Я делала цветы из мастики, ими украсила куличи.

    кулич манный

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
hederenge1981
hederenge1981

Женя, спасибо за рецепт кулича манного! Обязательно приготовлю :)

Женя Одинец
Женя Одинец

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

dariya74
dariya74

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

upaile
upaile

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Стукачева Светлана
Стукачева Светлана

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

alisa
alisa

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне польский кулич reciple.ru/deserty/paskha/polsky-kulich. Должно получиться вкусно!!!

chibova_90
chibova_90

Это не кулич манный, это просто бомба!!!
Я готовила кулич манный на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кулич манный даже гости заказывают!!

uparaish1979
uparaish1979

Вкусно как у мамы!

usatenko_73
usatenko_73

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кулича манного он не ел.

Майя Елаго
Майя Елаго

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tundinton1970
tundinton1970

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esedastar1982
esedastar1982

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кулич манный

Надя Финк
Надя Финк

Потрясающий рецепт кулича манного!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

baranichenko_75
baranichenko_75

Кулич манный просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Лида Грабко
Лида Грабко

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tilyo1989
tilyo1989

Обязательно сделаю, спасибо!

padedya1983
padedya1983

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

sougrot
sougrot

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Петраченкова Саша
Петраченкова Саша

Женя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Коллекция похожих рецептов