Свадебный кулич

Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт кулича на пасху. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свадебного кулича

Рецепт свадебного кулича

Готовим свадебный кулич

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, Свадьба

Одно из главных обрядовых блюд, которое должно быть на каждой свадьбе. Разведите дрожжи с сахаром в теплом молоке и смешайте их с растертыми с сахаром желтками. Добавьте муку, взбитые в пену белки, масло и соль. Замесите тесто и сформируйте из него красивый кулич и поместите в форму для выпекания. Смажьте поверхность желтком и выпеките в духовке в течение 75 минут при 180 градусах. Еще горячий кулич смажьте сахарным сиропом. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мамин кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 700 г
  • Растительное масло — 50 г
  • Молоко — 250 мл
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Дрожжи с чайной ложкой сахара разведите в теплом молоке. Отделите белки от желтков.

  2. 4 желтка разотрите с сахаром и смешайте с дрожжами. Белки взбейте в пену.

    свадебный кулич
  3. Соедините муку с дрожжевой смесью, белками, маслом и солью. Замесите тесто. Для этого кулича тесто следует месить долго, не менее 15 минут.

    свадебный кулич
  4. Форму для выпекания застелите пергаментом. Разделите тесто на три части. Из одной из них скатайте шар и поместите в центр формы. Оставшиеся две части раскатайте в длинные жгуты, при этом отделите немного теста для украшения. Из жгутов сделайте косы. Меньшую из них уложите вокруг шара, немного смазанного водой.

    свадебный кулич
  5. Затем выложите вторую косу. Из отложенного теста сделайте украшения на ваш вкус - цветочки, листики, фигурки и разместите их по поверхности кулича. Смажьте поверхность желтком и выпеките в духовке в течение 75 минут при 180 градусах. Еще горячий кулич смажьте сахарным сиропом.

    свадебный кулич

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
selenigi1973
selenigi1973

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tanyusha
tanyusha

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

polina86
polina86

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Дина Лисьева
Дина Лисьева

Очень давно приметила этот рецептик свадебного кулича.
Получилось просто чудесно!
arina спасибо Вам большое за этот рецепт!

onduloul
onduloul

Очень простой рецепт свадебного кулича, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть свадебного кулича из магазина.;)
Спасибо Вам, arina, за рецепты.

iyenayav
iyenayav

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свадебного кулича ещё не пробовала:D

yuliya84
yuliya84

Arina!
Спасибо огромное за новенький рецептик свадебного кулича!!!

titrowenc
titrowenc

Девочки, любительницы свадебного кулича, можно еще приготовить reciple.ru/deserty/paskha/danilovsky-kulich.

Лида Грабко
Лида Грабко

Мама сделала свадебный кулич!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Коллекция похожих рецептов