Тыквенное суфле на молоке
Попробуйте приготовить рецепт суфле с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тыквенного суфле на молоке
Готовим тыквенное суфле на молоке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле морковное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 100 г печеной тыквы
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- 150 мл молока
- 1 ст.л. сахара
- сахарная пудра, корица опционально
Инструкция:
-
1. Тыкву запечь в духовке или микроволновке и перетереть в пюре.
-
2. Растопить сливочное масло, добавить муку и размешать.
-
3. Постепенно влить молоко и добавить сахар. Размешать и дать остыть. Отделить белки от желтков. В остывшую массу высыпать тыквенное пюре и желтки. Размешать.
-
4. Взбить белки в крепкую пену и добавить в тыквенно-молочную смесь. Аккуратно перемешать.
-
5. Смазать формочки для запекания сливочным маслом и на 2/3 наполнить смесью. По желанию дно формочек можно присыпать корицей.
-
6. Запекать при температуре 170-180 градусов 20-25 минут. После извлечение из духовки суфле быстро опадает, так и должно быть, на вкус это не влияет.
-
7. Готовое суфле можно присыпать сахарной пудрой. Подавать горячим в формочках. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт суфле из печени
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Делаю тыквенное суфле на молоке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо giono1994 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыквенное суфле на молоке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Тыквенное суфле на молоке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тыквенное суфле на молоке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тыквенное суфле на молоке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тыквенное суфле на молоке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вот такой рецепт нашла - суфле из семги.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сегодня приготовила, получилось тыквенное суфле на молоке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)