Яблочно-лимонное суфле
Легкий, воздушный десерт! Попробуйте приготовить рецепт грейпфрутового суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт яблочно-лимонного суфле
Готовим яблочно-лимонное суфле
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Сложный
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Запекать
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле яблочно-морковное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яблоки 3 шт.
- лимон 1 шт.
- желтки 4 шт.
- белки 8 шт.
- сахар 40 г
- сливочное масло 1 ст.л.
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 200 С.
-
Смажьте небольшие керамические или стеклянные формы для запекания сливочным маслом.
-
Яблоки очистите и мелко нарежьте. Положите в кастрюлю вместе с 4 столовыми ложками воды. Варите под крышкой на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
-
Пюрируйте яблоки в блендере, остудите пюре. Для приготовления суфле понадобится 300 г охлажденного пюре.
-
Натрите на терке цедру лимону, выжмите сок.
-
Добавьте сок и цедру лимона к яблочному пюре, перемешайте. Добавьте желтки и сахар, снова размешайте.
-
Взбейте белки в плотную пену. Аккуратно вмешайте их в яблочно-лимонную смесь.
-
Разложите пюре по формам так, чтобы смесь доставала до края формы.
-
Выпекайте 8 мин и сразу же подавайте. Суфле опускается очень быстро.
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт суфле морковного
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яблочно-лимонного суфле.
Просто фантастика!!!
наконец яблочно-лимонное суфле приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Jane-N!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить reciple.ru/deserty/sufle/yablochno-shokoladny-tort-sufle.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Какой замечательный рецепт яблочно-лимонного суфле - яркий, красочный и аппетитный!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала яблочно-лимонное суфле,очень понравилось.Спасибо.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
яблочно-лимонное суфле — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Jane-N)))))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что яблочно-лимонное суфле не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту яблочно-лимонное суфле, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!