Картофель по-королевски

Картофель по-королевски - вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Как и следует из названия, подавать его можно не только на будничный, но и на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля по-королевски

Рецепт картофеля по-королевски

Готовим картофель по-королевски

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Картошка - это вкусно, картошка - это сытно! Давайте приготовим ее так, чтобы не было стыдно и к королевскому столу подать. Рецепт приготовления картофеля по-королевски сравнительно простой. Особую пикантность этому блюду придает чернослив. А еще мне нравится, что сок из мяса пропитывает нижний слой картофеля и в итоге картофель получается нежным и с мясным вкусом. Я расскажу вам, как приготовить картофель по-королевски. Читайте и творите! Все у вас получится и будет вкусно, гарантирую!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мясо — 300-400 г (мясо любое - говядина, свинина или телятина)
  • Картофель — 700-800 г
  • Чернослив — 100 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Сыр — 150 г
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
  • Сухие специи — 2-3 Щепоток (ваши любимые)

Инструкция:

  1. Мясо моем, нарезаем и тонко отбиваем. Солим и перчим.

  2. Картофель чистим и нарезаем кружочками. Солим, перчим. Посыпаем специями и хорошо перемешиваем.

    картофель по-королевски
  3. Замачиваем чернослив. Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.

    картофель по-королевски
  4. В форму для запекания выкладываем примерно половину нарезанной картошки, затем выкладываем отбитые кусочки мяса. Поверх мяса выкладываем чернослив. Не забудьте вынуть из него косточки. Чернослив можно порезать на маленькие кусочки.

    картофель по-королевски
  5. Выкладываем поверх мяса следующий слой - лук.

    картофель по-королевски
  6. Верхний слой - оставшаяся картошка.

    картофель по-королевски
  7. Смазываем верхний слой нашего блюда майонезом и посыпаем натертым сыром.

    картофель по-королевски
  8. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно час. Следите за сыром - корочка не должна подгореть и сильно засохнуть.

    картофель по-королевски

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
malashkina_97
malashkina_97

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

ratupins
ratupins

Чапурина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофеля по-королевски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

anotherpages
anotherpages

Блюдо просто супер, готовила картофель по-королевски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Варя Бочко
Варя Бочко

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля по-королевски он не ел.

tomara
tomara

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

nedun
nedun

Чапурина, спасибо за рецепт картофеля по-королевски! Обязательно приготовлю :)

Дина Бергер
Дина Бергер

При случае, воспроизведу reciple.ru/goryachee/garniry/kartofel-fri.

Шебаршина Юля
Шебаршина Юля

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Голенкова Яша
Голенкова Яша

Готовила картофель по-королевски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Бучельникова Гала
Бучельникова Гала

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофель по-королевски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

umionc
umionc

Рецепт интересный.
Попробую!

Шеремет Марта
Шеремет Марта

Скорее бы попробовать)

nyuta84
nyuta84

Чапурина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Яблучко Оля
Яблучко Оля

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофеля по-королевски!

asten1970
asten1970

За рецепт спасибо

lilya79
lilya79

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Чапурина

Надя Роднина
Надя Роднина

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофель по-королевски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

idlollum1999
idlollum1999

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

dasha
dasha

Картофель по-королевски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофель по-королевски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Коллекция похожих рецептов