Картофель по-королевски
Картофель по-королевски - вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Как и следует из названия, подавать его можно не только на будничный, но и на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофеля по-королевски
Готовим картофель по-королевски
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Картошка - это вкусно, картошка - это сытно! Давайте приготовим ее так, чтобы не было стыдно и к королевскому столу подать. Рецепт приготовления картофеля по-королевски сравнительно простой. Особую пикантность этому блюду придает чернослив. А еще мне нравится, что сок из мяса пропитывает нижний слой картофеля и в итоге картофель получается нежным и с мясным вкусом. Я расскажу вам, как приготовить картофель по-королевски. Читайте и творите! Все у вас получится и будет вкусно, гарантирую!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мясо — 300-400 г (мясо любое - говядина, свинина или телятина)
- Картофель — 700-800 г
- Чернослив — 100 г
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Майонез — 200 г
- Сыр — 150 г
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Сухие специи — 2-3 Щепоток (ваши любимые)
Инструкция:
-
Мясо моем, нарезаем и тонко отбиваем. Солим и перчим.
-
Картофель чистим и нарезаем кружочками. Солим, перчим. Посыпаем специями и хорошо перемешиваем.
-
Замачиваем чернослив. Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.
-
В форму для запекания выкладываем примерно половину нарезанной картошки, затем выкладываем отбитые кусочки мяса. Поверх мяса выкладываем чернослив. Не забудьте вынуть из него косточки. Чернослив можно порезать на маленькие кусочки.
-
Выкладываем поверх мяса следующий слой - лук.
-
Верхний слой - оставшаяся картошка.
-
Смазываем верхний слой нашего блюда майонезом и посыпаем натертым сыром.
-
Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно час. Следите за сыром - корочка не должна подгореть и сильно засохнуть.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт картофеля по-мароккански
Гарниры
Рецепт картофеля с грибами
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Чапурина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофеля по-королевски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Блюдо просто супер, готовила картофель по-королевски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля по-королевски он не ел.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Чапурина, спасибо за рецепт картофеля по-королевски! Обязательно приготовлю :)
При случае, воспроизведу reciple.ru/goryachee/garniry/kartofel-fri.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Готовила картофель по-королевски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофель по-королевски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Скорее бы попробовать)
Чапурина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофеля по-королевски!
За рецепт спасибо
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Чапурина
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофель по-королевски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Картофель по-королевски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофель по-королевски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!