Пюре из цветной капусты и сметаны
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты с гренками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пюре из цветной капусты и сметаны
Готовим пюре из цветной капусты и сметаны
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Блендер
Куриный бульон можно заменить овощным.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 головка
- Куриный бульон 1 стак.
- Сметана 3 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция:
-
Хорошо промойте капусту и мелко нарежьте. Переложите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
Ложкой с дырками переложите капусту в блендер. Добавьте несколько ложек бульона и взбейте до состояния пюре.
-
Добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Посолите и поперчите. Снова взбейте и сразу подавайте.
Комментарии к рецепту
Lailluno большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пюре из цветной капусты и сметаны — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пюре из цветной капусты и сметаны, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пюре из цветной капусты и сметаны.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо, lailluno, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
суп-пюре из цветной капусты с гренками готовила, а пюре из цветной капусты и сметаны еще нет. Надо попробовать.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пюре из цветной капусты и сметаны, если бы не доверяла рецептам lailluno на все 100%.