Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре из цветной капусты и лука-порея. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простой тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Для приготовления этого супа вам понадобится кастрюля с толстым дном. Налить в кастрюлю оливковое и сливочное масло и разогреть. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить их на масле до прозрачности.
2. Картофель почистить и нарезать на небольшие ломтики. Капусту промыть и разобрать на соцветия. В кастрюлю с жареным луком положить нарезанные картофель и цветную капусту. Посолить и варить до готовности картофеля.
3. Сваренные овощи пропустить через блендер, чтобы получилась однородная пюреобразная масса.
4. Выложить пюре в кастрюлю, добавить воды и вскипятить. Добавить в суп сметану и тертый сыр. Подогреть 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Хлеб нарезать на маленькие кубики и запечь в духовке до золотистого цвета. При подаче на стол разлейте суп по тарелкам. Сверху положить сухарики и веточку зелени. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Простой суп-пюре из цветной капусты прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт отличный!
делаю простой суп-пюре из цветной капусты регулярно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа-пюре из цветной капусты с гренками обязательно понравится.
Потрясающий рецепт простого супа-пюре из цветной капусты!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.