Щука фаршированная шампиньонами
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щуки фаршированной шампиньонами
Готовим щуку фаршированную шампиньонами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Щука
- Сок половины лимона
- Соль
- Смесь молотых перцев
- Маринованные шампиньоны - 1 банка 200 г
- Сыр-150-200 г
- Майонез- 2-4 ст.л.
Инструкция:
-
1. Противень выстелить фольгой. Щуку (у меня на 2,5 кг.) выпотрошить, промыть, удалить плавники, по желанию удалить голову, хвост. Тушку снаружи и изнутри натереть солью, смесью перцев, полить соком лимона.
-
2. Приготовить начинку: смешать шампиньоны, натертый на крупной терке сыр твердых сортов, майонез.
-
3. Начинить щуку.
-
4. Завернуть фаршированную рыбу в фольгу.
-
5. Выпекать в духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов. Для румяной корочки за 15 минут до окончания приготовления нужно развернуть фольгу, но в этом случае лучше брюшко рыбы зашить. Я не зашивала, и не открывала фольгу во время готовки.
-
6. Готовую рыбу нарезать порционными кусками, украсить лимоном. Нарезать легче рыбу чуть остывшую, когда сыр "схватится". Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Poltavchenko_92, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
А реально это кто-нибудь готовил?
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делала щуку фаршированную шампиньонами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо! Люблю щуку фаршированную шампиньонами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили щуку фаршированную шампиньонами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Огооо спасибо девочки.
Рецепт куриной грудки, фаршированной шампиньонами с кукурузным кремом тоже интересный вариант.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сделала щуку фаршированную шампиньонами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Poltavchenko_92, получилось зашибись!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт щуки фаршированной шампиньонами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Буду смело готовить щуку фаршированную шампиньонами на праздники!
Я тоже обожаю щуку фаршированную шампиньонами
но сама делала только один раз.
Хороший рецепт!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))