Голубцы диетические

reduco2002

Диета - это не только фрукты и каши. Но и вкусные горячие блюда, питательные, но не калорийные. Убеждаемся в этом с рецептом голубцов диетических. Попробуйте приготовить рецепт маринованных голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт голубцов диетических

Готовим голубцы диетические

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 112 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин

Голубцы, если их приготовить на пару, вообще не будут сильно калорийными. Ведь блюда на пару - это всегда залог здорового и низкокалорийного питания. Для приготовления голубцов диетических советую брать смешанный фарш, можно самому сделать. Половина свинины нежирной и говядина, можно больше говядины. На такое количество фарша среднего кочана капусты более, чем достаточно.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы запеченные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фарш — 800 г
Лук — 2-3 шт.
Рис — 0,75 стак.
Сливки или сметана — 200 мл
Молоко — 100 мл
Капуста — 1 шт.
Томатная паста — 2-3 ст.л.

Инструкция:

Отварите до полуготовности листья капусты, дайте им стечь. В фарш добавьте рис, тоже отваренный до полуготовности. А также измельченный лук, специи. Все перемешайте.
Заворачиваем начинку в листья плотно, выкладываем в кастрюлю (тушилку, пароварку, мультиварку).
Смешайте сметану, сливки, специи и томатную пасту.
Заливаем голубцы соусом. Ставим на огонь. Когда закипит, огонь уменьшите. Можете водичку подливать, если будет испаряться.
Вот такие сочные голубцы диетические получились. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!