Предлагаю приготовить голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Голубцы - это любимое многими блюдо, надеюсь и такой вариант вам непременно понравится. Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов с фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Голубцы по этому рецепту получаются не только вкусные и питательные, но и к тому же очень полезными. Чечевица - это кладезь полезных микроэлементов и витаминов, к тому же она является превосходным источником железа. Что еще нужно для полноценного обеда или ужина! Подавать голубцы с чечевицей можно вполне как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром на Ваш вкус.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы со свиным фаршем и патиссонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш выложите в глубокую миску.
Добавьте к нему промытую чечевицу.
Добавьте сюда же обжаренный лук, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
Подготовьте капусту для голубцов. Для этого можно бланшировать кочан в подсоленной воде или нагревать в микроволновке. Мне нравится больше второй вариант. Для этого готовим качан 3-4 минуты в СВЧ, после чего аккуратно снимаем верхние листья и срезаем толстую прожилку. Повторяйте процедуру несколько раз, пока не будут готовы все листья для голубцов.
На готовый капустный лист выкладывайте небольшую порцию фарша, после чего аккуратно сворачивайте небольшие рулетики любым удобным способом.
Разогрейте сковороду, налейте масло и выложите в один ряд готовые голубцы.
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне.
В воде разведите томатную пасту и сахар. Залейте обжаренные голубцы, доведите соус до кипения и на небольшом огне под крышкой тушите голубцы около 40-50 минут.
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей готовы. Подавайте голубцы с любым гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Блюдо просто супер, готовила голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Посмотрела на фото голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отличный рецепт! Спасибо, Оксана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Оксана!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Оксана, спасибо.
Вчера попробовала голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей сделать.
Все получилось.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком голубцов из савойской капусты. Он мне очень нравится.
Я голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей превзойдет все ожидания.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо, попробую приготовить голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей супругу по вашему рецепту.
Да да вкусняха)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Приготовила голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо Оксана за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))