Ленивые голубцы в духовке

Раньше я заморачивалась с обычными голубцами, пока не нашла этот рецепт. Теперь готовлю только ленивые голубцы. На вкус такие же, как и обычные голубцы, но гораздо проще в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт постных ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых голубцов в духовке

Готовим ленивые голубцы в духовке

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 12
Калорий: 188 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы по-московски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша
1 луковица, мелко нарезать
800 мл томатного соуса (или 0.5 л воды + 250г томатной пасты)
1 кочан капусты 1.5кг, нашинковать
1 стак. сырого риса
1 ч.л. соли
800 мл говяжьего бульона (или воды)

Инструкция:

В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ч. л. растительного масла и подрумянить фарш. Слить лишний жир.
Нашинковать капусту, сложить в большую миску, слегка помять руками, чтобы получилось компактнее, добавить рис, нарезанный лук, томатный соус, соль, обжаренный фарш. Переложить в большую форму для выпечки или противень с бортиком.
Залить сверху 1 л бульона или воды, накрыть и запекать в духовке 1 час при 180 С. Затем достать, перемешать и запекать еще 30 минут.