Биточки грибные

Биточки грибные - рецепт из журнала "Вкусно". Вкусно со сметанкой. В 100г готового продукта 14г белков, 17г жиров, 7г углеводов и 192 калории. Попробуйте приготовить рецепт биточков манных на меду с малиновым сиропом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт биточков грибных

Готовим биточки грибные

Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 98 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибные соусы к пасте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

500г грибов
2 вареные картофелины
1 яйцо
2 ст.л.панировочных сухарей
соль, перец
мука для панировки
маргарин для жарки
растительное масло для фритюра

Инструкция:

1. Грибы помыть, мелко порубить и жарить 7-8 минут. Остудить.
2. Картофель отварить, натереть на крупной терке. Добавить взбитое яйцо, панировочные сухари, соль, перец. По желанию можно добавить рубленную петрушку. Перемешать.
3. Соединить картофельную массу с грибами. Перемешать.
4. Сформировать из массы биточки, запанировать в муке и обжарить в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавать со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!