Грибные тефтели с гречкой
Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.
Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей ежики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт грибных тефтелей с гречкой
Готовим грибные тефтели с гречкой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами. Угощайтесь сами и обязательно делитесь рецептом с друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели детям. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Гречка 1 стак.
- Шампиньоны 800 г
- Яйцо 1 шт.
- Томатная паста 5 ст.л.
- Лук 2 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Инструкция:
-
Отварите крупу. Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы.
-
Обжарьте лук на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым. Высыпьте грибы и обжарьте до готовности.
-
Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.
-
Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.
-
Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей в духовке
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила грибные тефтели с гречкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Грибные тефтели с гречкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще грибные тефтели с гречкой я не очччччень, но грибные тефтели с гречкой — на пятёрку)))
С фото, да еще и пошагово как паровые тефтели с гречкой и кабачком.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вкуснятина
Спасибо большое!!!
очень понравилось грибные тефтели с гречкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Галя.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ты просто кудесница.
А грибные тефтели с гречкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибные тефтели с гречкой очень похвалила.
Брависсимо!