Гуляш из свинины

Потрясающий ароматный гуляш из свинины не оставит никого равнодушным. Готовьте по рецепту с хорошим настроением, и гуляш получится самым вкусным из всех тех, которые вы пробовали. Попробуйте приготовить рецепт бограча гуляш. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша из свинины

Рецепт гуляша из свинины

Готовим гуляш из свинины

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из свинины в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 600 г свинины
  • 1 большая луковица
  • 2 ст.л. растительного масла (желательно свиного жира)
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 1/4 ч.л. красного молотого перца
  • 1-2 лавровых листа
  • 3-4 горошины черного перца
  • соль по вкусу

Инструкция:

  1. Мясо тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко порезать. В сковороде или толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мясо на сильном огне до появления корочки (около 3-4 минут). Всыпать лук, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, 5 минут.

  2. Послить и поперчить по вкусу, влить томатную пасту и перемешать. Влить 250 мл кипятка, еще немного убавить огонь и тушить под крышкой около получаса. Затем всыпать паприку, красный перец, перец горошком и лавровый лист.

  3. Муку всыпать в отдельную емкость, добавить туда 5 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать и ввести мучную смесь в гуляш, постоянно помешивая. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить в гуляш из свинины, при необходимости влить немного кипятка.

  4. После закипания готовить около 5 минут, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня, накрыть кышкой и дать настояться 5-10 минут. Разложить гуляш из свинины по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kuntente
kuntente

Спасибо за рецептик гуляша из свинины!!!
Муж был в восторге.
гуляша из свинины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

imentimi1972
imentimi1972

Необыкновенный рецепт гуляша из свинины!!!

angelina76
angelina76

У меня получилось прям как на фотографии:)

yinca
yinca

Огооо спасибо девочки.

Цуркану Ариша
Цуркану Ариша

Старый добрый рецепт.

Варя Иванов
Варя Иванов

Готовила по рецепту сегединского гуляша. Очень вкусно.

uroror
uroror

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гуляш из свинины уже полгода, все супер!

Лиса Стогний
Лиса Стогний

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гуляш из свинины сказка!

tanechka
tanechka

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

yeachusi2005
yeachusi2005

Пасиба))
по рецепту делаю))

tonya
tonya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

vasilisa92
vasilisa92

Мммммммм, вкусняга какая!

mozharova_75
mozharova_75

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Коллекция похожих рецептов