Попробуйте приготовить рецепт котлет для диеты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо помыть, обсушить салфетками.
Часть свинины (чуть больше половины куска) нарезать тонкими кусками.
Нарезанные куски свинины отбить нежно, стараясь не порвать мясо, придавая овальную форму. Посыпать перцем, посолить.
Лук очистить, порезать, обжарить. Чеснок пропустить через пресс. Зелень нарезать.
Оставшееся мясо пропустить через мясорубку, добавить сливки, 1 яйцо, жареный лук, чеснок, зелень. Перемешать.
На куски отбитого мяса положить начинку, придать форму рулетов.
Рулеты готовы.
Хлеб порезать, поджарить на сковороде без масла. Растолочь молоточком через пленку или полотенце. Сухари должны быть не очень мелкие.
Рулеты обмакнуть в муку, взбитое яйцо, запанировать в сухарях.
Обжарить на раскаленной сковороде. Затем поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать приблизительно 30 минут. Вынуть из духовки.
Сервировать зеленью, свежими овощами. Подать отдельно соус ткемали, гранатовый или томатный. Приятного аппетита!
Котлеты
Рецепт печеночных котлет
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!