Лазанья с тертым картофелем
Попробуйте приготовить рецепт лазаньи аль форно. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лазаний с тертым картофелем
Готовим лазанья с тертым картофелем
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 501 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с патиссонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фарш свиной 500 г
- картофель 6 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лаваш (тонкий лист) 1 шт.
- сыр 50 г
- масло сливочное 20 г
- мука 20 г
- молоко коровье 200 мл
- соль 1 по вкусу
Инструкция:
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить 2 слоя тонкого лаваша, вырезанного под форму. На лаваш равномерно распределить половину натертого на крупной терке картофеля, слегка посолить.
-
Следующим слоем выложить слегка обжаренный и подсоленный свиной фарш.
-
Далее выложить половину обжаренного полукольцами лука, половину натертой на мелкой терке, а затем обжаренной моркови, сверху выложить порезанный кубиками один помидор.
-
Приготовить соус бешамель. В ковше на медленном огне растопить сливочное масло. Потихоньку всыпать муку и обжарить ее, постоянно помешивая венчиком. В ковш влить молоко и, постоянно помешивая, готовить соус в течение 5 минут до загустения. Слой помидоров покрыть 1/3 получившегося соуса.
-
Затем проделать эту же процедуру с оставшимися ингредиентами. Второй ряд помидоров накрыть 2 листами тонкого лаваша и смазать лаваш оставшимся соусом. Лазанью с тертым картофелем отправить запекаться в разогретую духовку на 30 минут. Затем лазанью посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лазанья
Рецепт лазаний с патиссонами
Лазанья
Рецепт домашней лазанья
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила лазанья с тертым картофелем-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лазаний с тертым картофелем!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Это просто очень вкусно
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лазанья с тертым картофелем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Кто-нибудь готовил лазанья с рыбой по этому рецепту? понравилось?
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Новоженцева, рецепт лазаний с тертым картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо, Новоженцева, очень вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лазаний с тертым картофелем
Сделала сегодня лазанья с тертым картофелем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Скорее бы попробовать)
Как вкусно! У меня муж любитель лазаний с тертым картофелем.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать лазанья с тертым картофелем к домашнему празднику.
Делаю лазанья с тертым картофелем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Новоженцева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Супер все получилось
Лазанья с тертым картофелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я приготовила лазанья с тертым картофелем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))