Паста с двумя соусами

Ингредиенты:

• колбаски - 5 шт.
• томаты в собственном соку - 7 ст.л.
• сливки - 10 мл
• сыр мягкий - 150 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• оливковое масло - по вкусу
• укроп - по вкусу
• специи - 1

Инструкция:

1. Пасту варим до полуготовности с добавлением капельки оливкового масла, солим. Сливаем воду, но пару ложек стоит оставить.

2. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и дать маслу пропитаться его запахом. Калбаски моем, режем кружочками, добавляем на сковороду.

3. Когда калбаски немного обжарились добавляем сок от томатов в собственном соку, мешаем, через минуту добавляем сливки, основную часть сыра, мешаем. (По желанию можно добавить ложку томатной пасты и сметаны).

4. Когда сыр расплавился, выкладываем пасту в сковороду. Тщательно перемешиваем, кладем укроп (или другую вами любимую зелень). Еще раз вымешиваем и выкладываем пасту в смазанную слив. маслом форму. Сверху присыпать сыром.

   

5. Запекаем пасту при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита