Свинина с картошкой в горшочках по-тбилисски
Очень сытное и вкусное блюдо родом из солнечной Грузии!
Свинина в горшочках по-тбилисски - традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой свинину с овощами тушеную в глиняном горшочке. свинину желательно выбирать нежирную. Попробуйте приготовить рецепт свинины с овощами, тушеная в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свинины с картошкой в горшочках по-тбилисски
Готовим свинину с картошкой в горшочках по-тбилисски
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину в кисло-сладком соусе в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- #Петрушка - 1 г
- Укроп - 1 г
- Зелень кинзы - 3 г
Для слоёв:
- Свинина - 0.5 кг
- Картошка - 750 г
- Помидоры - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Фасоль - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 50 мл
Инструкция:
-
Свинину нарезать небольшими кусочками и выложить на дно горшочка.
-
Картофель нарезать небольшими кубиками, выложить на слой мяса.
-
Баклажан нарезать полукольцами, выложить на картофель.
-
На слой баклажан выложить помидор, также нарезанный полукольцами.
-
Сверху помидора выложить лук, нарезанный полукольцами.
-
На лук выложить стручковую фасоль, нарезанную кусочками в 2 сантиметра.
-
Каждый слой посолить и поперчить. Добавить перец горошком.
-
Залить мясо с овощами водой (50 мл) и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
-
Затем снизить температуру до 150 градусов и тушить еще час.
-
Готовое жаркое посыпать зеленью.
-
Подавать в порционных горшочках, в которых блюдо готовилось.
Комментарии к рецепту
Тома, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свининой с картошкой в горшочках по-тбилисски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спс)
оч понравилось)
Уже второй раз свинину с картошкой в горшочках по-тбилисски делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, буду попробовать)))
Здесь новый рецепт reciple.ru/goryachee/myaso/zapechenaya-svinina-s-ovoschami.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, Тома!
Тома, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех свинины с картошкой в горшочках по-тбилисски.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Тома, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)