Помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас

Это блюдо подойдет как на закуску, так и в качестве легкого ужина. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт помидоров, фаршированных баклажанами под сыром джюгас

Рецепт помидоров, фаршированных баклажанами под сыром джюгас

Готовим помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала перцы, фаршированные перловкой и бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • баклажаны - 2 шт.
  • базилик - 2 веточки
  • чеснок - 2 стак.
  • томаты в собственном соку - 200 г
  • сыр - 12 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • салат - по вкусу

Инструкция:

  1. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посыпать солью и оставить на 5 минут. Затем смыть соль и просушить баклажаны на бумажном полотенце.

  2. Базилик измельчить.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  3. У помидор срезать вехнюю шляпку и аккуратно вычистить серединку.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  4. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем баклажаны. Добавить измельченный чеснок.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  5. Начинить помидорку баклажаном с чесноком и базиликом.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  6. Уложить помидоры в форму. Вокруг налить немного сока и самих томатов в собственном соку. Можно разложить по краям оставшиеся баклажаны.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  7. Сыр Джюгас 12 мес. натереть на крупной терке и щедро посыпать им помидоры. Запекать в разогретой до 200 г духовке 15 минут.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас
  8. Подавать в порционных формах или на листьях салата.

    помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
margarita83
margarita83

Сижу сейчас, доедаю помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас.
Очень вкусно, мне понравилось.

ownown
ownown

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

leshko_90
leshko_90

Спасибочки
как раз собралась делать помидоры, фаршированные баклажанами под сыром джюгас

yuliya84
yuliya84

Интересный рецепт, надо будет испробовать

eshathe1995
eshathe1995

Искала рецепт помидоров, фаршированных баклажанами под сыром джюгас и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Ириша Град
Ириша Град

Попробуйте перцы, фаршированные проволоне с майораном, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Проненко Галя
Проненко Галя

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Коллекция похожих рецептов