Вареная кукуруза

Вареная кукуруза - одно из любимых летних лакомств как для детей, так и для взрослых. Этот пошаговый рецепт с фото подскажет вам как правильно сварить кукурузу в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт кукурузы на зиму без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареной кукурузы

Готовим вареную кукурузу

Время приготовления: 480 мин
Порций: 5
Калорий: 140 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: На плите
Повод: Перекус, Пикник, Пост

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

4 початка кукурузы
соль по вкусу
сливочное масло, тертый сыр, специи, травы - по желанию

Инструкция:

Сначала нужно оборвать с початков кукурузы листья и пучки волос. Желательно использовать для варки молодую (молочную) кукурузу, причем варить ее предпочтительнее в день покупки.
Уложить на дно кастрюли половину промытых листьев, отделенных от плодов, сверху выложить кукурузу. Если кукуруза не помещается в кастрюлю, нужно разрезать початок пополам. Накрыть овощи оставшимися листьями и залить чистой холодной водой так, чтобы она была выше листьев на 2-3 см. Листья придают готовому блюду приятный аромат.
Варить кукурузу после закипания (при слабом кипении воды) около 10-15 минут до мягкости зерен. Если вы готовите старую кукурузу - можно увеличить время варки до 1,5 часов (в зависимости от жесткости плодов). Очень важно не солить кукурузу до варки и во время нее, т. к. зерна могут стать жесткими.
После окончания приготовления вынуть вареную кукурузу из кастрюли, дать ей немного остыть. Натереть каждый початок солью и сливочным маслом по вкусу, подавать горячей. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

kuntente

Вкус вареной кукурузы просто потрясающий!
Будем повторять.

killorin

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

saicedyot

В общем, вареная кукуруза супер!
Автор-волшебница!!!

acusabs

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tanechka

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Януля за отличные и простые рецепты!

365dnei

Януля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

anted1989

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

estoutesi1998

И от меня ссылочка на рецептик кукурузы на зиму без стерилизации.

Алена Сумик

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Януля, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

acusabs

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

erent2001

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вареной кукурузы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

gokova_87

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

onduloul

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вареная кукуруза,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Анна Зеброфф

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Виктория Светлая

Как здорово!:)
Спасибо большое, Януля

litova_77

ДА!!! Януля, огромное спасибо, за рецепт вареной кукурузы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

olesich_82

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.