Запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой
Попробуйте приготовить рецепт баклажанов для зимнего обеда. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченных баклажанов с болгарским перцем, помидорами и брынзой
Готовим запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр брынза по вкусу
Инструкция:
-
Баклажаны нарезать кружочками, посолить. Отправить в дуршлаг и оставить на минут 20, чтобы дать стечь горечи не надо будет снимать кожуру. Баклажаны будут мягкими.
-
Баклажаны выложить на противень и запечь.
-
Помидоры бланшировать и снять кожуру. Нарезать колечками.
-
Перец запечь в духовке, нарезать кубиками.
-
Чеснок, зелень измельчить.
-
Сербскую брынзу (мягкая, нежная, в меру соленая) порвать руками.
-
На кружок баклажана выложить чеснок, сверху свежий помидор, перец. Посолить и поперчить по вкусу (я не солю себе соль есть в брынзе и в баклажанах).
-
Сверху уложить брынзу и посыпаем зеленью.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой!
Лучше делать запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Yelza98, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Пасибо тебе yelza98.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Мама сделала запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обязательно сделаю запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой!!!
Очень понравился рецепт тушеных баклажанов с капустой reciple.ru/goryachee/ovoschi/tushenye-baklazhany-s-kapustoi, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется запеченным баклажанам с болгарским перцем, помидорами и брынзой!
Спасибо yelza98, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Класс!
Приготовила запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Первый раз сделала сама запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой конечно на любителя.
Но понравилось.
Так захотелось запеченных баклажанов с болгарским перцем, помидорами и брынзой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо большое за рецепт, yelza98.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.