Куриная печень в сметанном соусе

Рябикова Лиза

20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени в сметанном соусе

Готовим куриную печень в сметанном соусе

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 194 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеную куриную печень. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печень куриная 400 г
лук 1 шт.
сметана 100 г
мука 1 стак.
соль щепотка
перец черный по вкусу
масло растительное (для жарки) по вкусу

Инструкция:

Куриная печень в сметанном соусе - универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовить ингредиенты.
Печень промыть. Нарезать небольшими кусочками.
Поставить сковороду на плиту, налить масло, нагреть. Обвалять печень в муке и выложить на сковороду.
Обжаривать печень на среднем огне.
Когда печень немного подрумянится, добавить к ней мелко нарезанный лук и сметану. Перемешать, закрыть крышкой и дать потомиться 3-5 минут.
Добавить к печени 1,5-2 стакана кипяченой воды. Перемешать.
Посолить, добавить черный перец и специи по вкусу., перемешать. Довести до готовности на медленном огне. Соус загустеет.
Подавать печень на второе с любым гарниром - картофельным пюре, пастой, отварным рисом, тушеными овощами, рассыпчатыми кашами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Трещёва Настасья

Рябикова, сделала сегодня куриную печень в сметанном соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Александра Ахметзянова

ДА!!! Рябикова, огромное спасибо, за рецепт куриной печени в сметанном соусе.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Закурдаева Ольга

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт куриной печени в сметанном соусе разочаровал.
Никому не понравилось(

unesich

Сделала куриную печень в сметанном соусе всё было очень вкусно отличный рецептик

tuitsoos

Рябикова!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриной печени в сметанном соусе!!!

tundinton1970

Рябикова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно куриная печень в сметанном соусе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

maya83

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

vasilik_91

Куриная печень в сметанном соусе вкусняцкое блюдо, сама reciple.ru/goryachee/pechen/sochnaya-kurinaya-pechen-v-syrnom-souse готовлю.

arisha

Спасибо, сегодня же приготовлю!

yarastucu

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lizak_84

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Александра Сто

Коллега приготовила куриную печень в сметанном соусе.
Никогда вкуснее куриную печень в сметанном соусе не пробовала!!!
Всем советую.