Нежная телячья печень с яблоками
Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с карамелизированными яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт нежной телячьей печени с яблоками
Готовим нежную телячью печень с яблоками
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, квашеную капусту, легкий салат из свежих овощей. Можно просто обжарить больше яблок, и они с успехом заменят гарнир.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала телячью печенку по-берлински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- телячья печень 700 г
- яблоки 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- масло растительное
- мука
Инструкция:
-
Крупные яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кружками толщиной в один сантиметр. Обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета в течение нескольких минут, кружочки должны сохранить форму. При обжаривании фрукт можно немного посыпать сахарным песком, тогда он карамелизуется.
-
Нарезать кольцами репчатый лук, обжарить до зарумянивания в том же масле, в котором жарились кружки яблок. Выложить на тарелку. Очистить от пленок и сухожилий телячью печень. Нарезать кусочками, обвалять в муке. Обжарить в том же масле, что и лук, по две-три минуты с каждой стороны, добавить соль по вкусу. Выложить на блюдо телячью печень, сверху - яблоки и лук, подать к столу.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Engathate, спасибо вам огромное!!!
нежная телячья печень с яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Кто-нибудь интересовался reciple.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-yablokami-i-maioranom?
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила нежную телячью печень с яблоками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я делала нежную телячью печень с яблоками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду нежную телячью печень с яблоками.
Engathate, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим нежную телячью печень с яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Это мой самый любимый рецепт нежной телячьей печени с яблоками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!