Печенка в пряном соусе

Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печенки с томленым луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенки в пряном соусе

Рецепт печенки в пряном соусе

Готовим печенку в пряном соусе

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 781 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенку с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #говяжья печенка - 250 г
  • растительное масло - 70 мл
  • 200 г зеленой стручковой фасоли
  • половина красного сладкого перца

Для маринада

  • белок - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 2 ч.л.
  • рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л.

Для соуса

  • соевый соус - 2 ч.л.
  • рисовое вино или сухой херес - 2 ч.л.
  • порошок чили - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Печенку очистить от пленки и протоков и нарезать кусочками длиной 5 см. Смешать в миске все ингредиенты маринада, положить печенку, тщательно перемешать. Плотно накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин В отдельной миске смешать все ингредиенты соуса. Сладкий перец нарезать соломкой.

  2. Раскалить в воке масло, шумовкой переложить печенку из маринада и готовить, помешивая, 3 мин Выложить печенку на сито, чтобы стекло масло. В этой же сковороде обжарить фасоль и сладкий перец, 1-2 мин Добавить соус. Как только он начнет закипать, вернуть в вок печенку, перемешать и готовить 1 мин

    печенка в пряном соусе

Комментарии к рецепту

4 / 5
vera99
vera99

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Стукачева Светлана
Стукачева Светлана

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печенка в пряном соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо inga)))))

iyenayav
iyenayav

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенке в пряном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

galya94
galya94

Изумительно вкусно…

longarowa
longarowa

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

eradsen
eradsen

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Коллекция похожих рецептов