Плов с сухофруктами
Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт плова с басмати. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова с сухофруктами
Готовим плов с сухофруктами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник
Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я все-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т. д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны!:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала обычный плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Другие сухофрукты — 0,5 стак.
- Мёд — 2-3 ст.л.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Соль — 1-2 Щепоток
Инструкция:
-
Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.
-
Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.
-
В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.
-
И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они "раскрыли" свой аромат.
-
Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с медом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.
-
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я делала плов с сухофруктами по рецепту Алла, мне понравилось.
Даже брату, который плов с сухофруктами не любит,понравилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Алла, спасибо.
Вчера попробовала плов с сухофруктами сделать.
Все получилось.
Приготовила плов с сухофруктами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Я с дочкой делаем плов с сухофруктами. Довольно вкусно выходит :)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую плов простой приготовить.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов с сухофруктами.
Большое тебе спасибо, Алла, за такие простые, но аппетитные блюда.
Алла, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!