Плов в скороварке приготовить очень просто. Рецепт приготовления займет у вас всего полчаса времени! Несмотря на это, вы получите ароматный и очень вкусный плов. Попробуйте приготовить рецепт плова в мультиварке-скороварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова в скороварке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке. На сковороде или в кастрюле от скороварки разогреть пару ложек растительного масла.
Выложить в разогретое масло лук, еще через 1-2 минуты добавить морковь. Жарить овощи еще пару минут до золотистого оттенка. Затем добавить куриное филе и обжаривать его на сильном огне, постоянно помешивая, 10 минут.
Добавить соль, перец, специи и тщательно перемешать. Жарить курицу с овощами еще 5-7 минут на среднем огне под крышкой. Периодически помешивать содержимое сковороды/кастрюли от скороварки.
Если вы готовили в сковороде - переложите ее содержимое в скороварку. Рис всыпать на сито и тщательно промыть. Всыпать рис в скороварку, залить бульоном/водой и установить температуру 105С.
Готовить плов в скороварке 7 минут при указанной температуре. За это время очистить зубчики чеснока. Спустя 7 минут открыть крышку, повтыкать в разных местах зубчики чеснока, закрыть крышку и готовить плов еще 5 минут при той же температуре.
После этого желательно оставить плов в скороварке под крышкой на полчаса, чтобы он настоялся. Если времени нет - можно переложить готовый плов из скороварки на блюдо сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят плов в скороварке
Спасибо за прекрасную идею
Я хочу приготовить плов в скороварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Офигенно вкусно получается плов в скороварке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт плова в скороварке разочаровал.
Никому не понравилось(
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт армянского плова.
Oroldonof, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
плов в скороварке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сейчас пойду готовить)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо!
плов в скороварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))