Рагу с телятиной по-средиземноморски
Попробуйте приготовить рецепт ирландского рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски
Готовим рагу с телятиной по-средиземноморски
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе телятины - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Цуккини - 2 шт.
- Фенхель - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мясной бульон - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец белый молотый - по вкусу
- Тимьян лимонный - 1 пучок
Инструкция:
-
Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придется по вкусу всей ваше семье.
-
Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.
-
Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.
-
В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.
-
Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.
-
Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.
-
Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.
-
Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить рагу с телятиной по-средиземноморски
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Офигительно вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рагу с телятиной по-средиземноморски.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу с телятиной по-средиземноморски суперрр!!!
Ой! Что я нашла - рагу с сосиской!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рагу с телятиной по-средиземноморски я не очччччень, но рагу с телятиной по-средиземноморски — на пятёрку)))
Для рагу с телятиной по-средиземноморски вроде не сложно, можно попробовать.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Alisa95, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Да да вкусняха)
Муж не любит рагу с телятиной по-средиземноморски, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу с телятиной по-средиземноморски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Это, реально, вкуснотища.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Когда в первый раз попробовала рагу с телятиной по-средиземноморски, мне не понравилось.
Мои гости требовали добавки)))