Ризотто с креветками и гребешками

Нежное аппетитное ризотто с креветками и гребешками - вкусное и невероятно ароматное блюдо, которое стоит приготовить свои близким на выходных! Попробуйте приготовить рецепт ризотто с креветками и семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто с креветками и гребешками

Рецепт ризотто с креветками и гребешками

Готовим ризотто с креветками и гребешками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Гребешки 8 шт.
  • Тигровые креветки 12 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Сливки 20% 50 мл
  • Семена кунжута 30 г
  • Вода 800 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

Инструкция:

  1. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Репчатый лук мелко нарезать и выложить в масло, слегка обжарить.

  2. Добавить рис, перемешать, обжаривать пока он не станет прозрачным.

  3. Растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде. Добавить половник горячего бульона к рису, аккуратно помешивая (добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его).

  4. Добавить сливки и готовить ризотто на медленном огне около 15 минут.

  5. Пока готовится рис, обжарить на горячей сковороде гребешки и тигровые креветки с добавлением оливкового масла, буквально пару минут со всех сторон. Приправить по вкусу солью и перцем.

  6. За пару минут до готовности выложить в ризотто подготовленные гребешки и креветки, перемешать и добавить семена кунжута..

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
zinka70
zinka70

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ризотто с креветками и гребешками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

enelyea
enelyea

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Грабко Инга
Грабко Инга

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ризотто с креветками и гребешками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

sorastu
sorastu

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

alesya72
alesya72

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Анастасия Абрашина
Анастасия Абрашина

А я сделала ризотто с креветками и гребешками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

owond
owond

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю зеленое ризотто.

Коллекция похожих рецептов