Разнообразьте свое домашнее меню этим вкусным блюдом.
Этот кулинарный рецепт мне дала моя свекровь, так как мой муж рыбный гурман. Эту еду в нашей семье любят почти все и для его приготовления не тратиться так много времени. Попробуйте приготовить рецепт капусты кусками со свеклой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленую горбушу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала очищаем от чешуи и внутренностей рыбу, затем разделаем горбушу на стейки или на небольшие куски примерно 2-3 см поперек тушки. Для нашего блюда нам нужна только те части рыбы где есть спинка и реберные кости. Для стейков хвостовая часть не подойдет. Для нашего блюда желательно брать большую горбушу. Для 8 порции вам понадобиться довольно таки крупная горбуша весом 1,5-1,8 килограмма, для того чтобы ваши стейки весили где-то 100 - 130 граммов каждый.
Смешиваем муку с перцем и солью. В сковороду наливаем растительное масло и ставим его на средний огонь. Затем стейки горбуши хорошенько панируем в мучной смеси. После этого обжариваем нашу рыбу в разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Так как рыба обычно жарится очень быстро, надо постараться не пережарить ее, дабы не пересушить. Готовую прожаренную рыбу выкладываем шумовкой на блюдо. Горбушу жаренную можно подавать с картофелем фри либо с легким салатиком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Кому посчастливилось отведать горбушу жареную кусками в муке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю горбушу жареную кусками в муке.
Вчера приготовила горбушу жареную кусками в муке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила соленую горбушу. Приятного аппетита!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за рецепт горбуши жареной кусками в муке, получилось!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать горбушу жареную кусками в муке.
Раньше думала, что горбушу жареную кусками в муке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Большое спасибо за рецепт!
горбуша жареная кусками в муке просто супер!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте achierofa.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Делала горбушу жареную кусками в муке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!