Горбуша жареная кусками в муке
Разнообразьте свое домашнее меню этим вкусным блюдом.
Этот кулинарный рецепт мне дала моя свекровь, так как мой муж рыбный гурман. Эту еду в нашей семье любят почти все и для его приготовления не тратиться так много времени. Попробуйте приготовить рецепт капусты кусками со свеклой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт горбуши жареной кусками в муке
Готовим горбушу жареную кусками в муке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленую горбушу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Горбуша - 1 шт.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Инструкция:
-
Для начала очищаем от чешуи и внутренностей рыбу, затем разделаем горбушу на стейки или на небольшие куски примерно 2-3 см поперек тушки. Для нашего блюда нам нужна только те части рыбы где есть спинка и реберные кости. Для стейков хвостовая часть не подойдет. Для нашего блюда желательно брать большую горбушу. Для 8 порции вам понадобиться довольно таки крупная горбуша весом 1,5-1,8 килограмма, для того чтобы ваши стейки весили где-то 100 - 130 граммов каждый.
-
Смешиваем муку с перцем и солью. В сковороду наливаем растительное масло и ставим его на средний огонь. Затем стейки горбуши хорошенько панируем в мучной смеси. После этого обжариваем нашу рыбу в разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Так как рыба обычно жарится очень быстро, надо постараться не пережарить ее, дабы не пересушить. Готовую прожаренную рыбу выкладываем шумовкой на блюдо. Горбушу жаренную можно подавать с картофелем фри либо с легким салатиком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Кому посчастливилось отведать горбушу жареную кусками в муке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю горбушу жареную кусками в муке.
Вчера приготовила горбушу жареную кусками в муке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила соленую горбушу. Приятного аппетита!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за рецепт горбуши жареной кусками в муке, получилось!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать горбушу жареную кусками в муке.
Раньше думала, что горбушу жареную кусками в муке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Большое спасибо за рецепт!
горбуша жареная кусками в муке просто супер!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте achierofa.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Делала горбушу жареную кусками в муке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!