Горбуша в сметане
Горбуша в сметане - хорошее блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Вкус блюда получается насыщенным из-за присутствия сырной корочки, а сама горбуша, запеченная в сметане, выходит нежной и сочной. Попробуйте приготовить рецепт горбуши, соленой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт горбуши в сметане
Готовим горбушу в сметане
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед, Быстрый ужин, Семейный ужин
Рецепт горбуши в сметане абсолютно не нов, однако его можно считать одним из самых перманентных блюд в моей кухне. Готовится достаточно просто, зато рыба получается обалденной! Невозможно устоять!:) Эдакое кулинарное чудо - стараний минимум, а результат - превосходный, достойный даже праздничного стола, не говоря уж о будничном обеде или ужине.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала горбушу соленую в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе горбуши — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 350 г (150 - первый слой, 200 - верхний слой)
- Сливочное масло — 60 г
- Соль, перец, приправы — - По вкусу (кориандр, молотый имбирь, орегано)
- Свежая зелень — 1 шт. (пучок)
- Твердый сыр — 250 г
Инструкция:
-
1. Филе хорошенько промываем, просушиваем, нарезаем на порционные куски, поливаем их соком лимона, немного растительным маслом и маринуем около 40 минут в холодильнике. 2. В форму для выпекания выкладываем 150 грамм сметаны, разравниваем ее и равномерно выкладываем кусочки сливочного масла.
-
3. Выкладываем в форму филе рыбы (достаточно плотно), затем солим, перчим, приправляем.
-
4. Смешиваем сметану с мелко нарубленной зеленью и обмазываем рыбу.
-
5. Посыпаем натертым сыром.
-
6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Юля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Юля, спасибо за рецепт горбуши в сметане! Обязательно приготовлю :)
Юля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
На сайте нашла reciple.ru/zagotovki/soleniya/gorbusha-solenaya-v-banke просто ли приготовить?
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Юля, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горбушу в сметане, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Юля, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Дорогая Юля!!!
Приготовила горбушу в сметане мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Юля
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Выглядит очень аппетитно
Юля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!