Окунь в духовке в фольге

Рыба - это кладезь полезных витаминов и минералов. Рецепт приготовления окуня в духовке в фольге идеально подходит всем любителям запеченных блюд с минимальным количеством калорий. Попробуйте приготовить рецепт пеленгаса запеченного в фольге в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окуня в духовке в фольге

Готовим окуня в духовке в фольге

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Рецепт приготовления окуня в духовке в фольге - это удивительный вариант сочетания сладких и соленых вкусов. Рыба получается нежнейшая и буквально тает во рту, а аромат блюда заполняет кухню уже через 10 минут после начала запекания.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морского окуня в куркуме со свежим салатом и соусом дзадзики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Окунь — 1 шт.
Перья зеленого лука — 2-3 шт.
Апельсин — 2-3 Ломтиков
Соевый соус — 50 мл
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Имбирь — 1 ст.л.
Свежая зелень — 10 г
Сахар — 1 ч.л.

Инструкция:

1. Первым делом необходимо вымыть и очистить от чешуи, внутренностей и плавников рыбку. Для приготовления маринада нужно натереть на мелкой терке имбирь и соединить его с растительным маслом, сахаром и соевым соусом. Все как следует перемешать.
2. Подготовленную рыбку необходимо нафаршировать вымытой, обсушенной и измельченной петрушкой. Добавить в брюшко пару ломтиков апельсина (в рецепт приготовления окуня в духовке в фольге можно использовать и традиционный лимон). При желании можно добавить также пару колечек лука.
3. Зеленый лук также вымыть, обсушить и нарезать.
4. На лист фольги выложить фаршированную рыбку и посыпать сверху зеленым луком.
5. Сверху полить окуня соусом, обмазав его со всех сторон.
6. Фольгу завернуть, плотно закрепляя края и отправить в предварительно разогретую духовку минут на 20-30 минут. Окунь в духовке в фольге в домашних условиях может готовиться и дольше, в зависимости от размера рыбки.
7. Запеченную рыбку подавать к столу целиком или отделить от костей филе и подавать порционно.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

nourat

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

alisa

Рябикова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окуня в духовке в фольге(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Антошик Арина

Это просто очень вкусно

Зина Проненко

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

shenderova_91

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

oqunge

Вот ещё нашла скумбрия в фольге.

Городецкая Роза

Как красиво!

othethi1975

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!