Рыба в лаваше с тархуном
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус Попробуйте приготовить рецепт жареной рыбы в маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рыбы в лаваше с тархуном
Готовим рыбу в лаваше с тархуном
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Это простое, по сути, блюдо, готовится легко и без хлопот, а получается вкусным, сытным и нежирным. Таким образом можно запекать белую рыбу, в которой мало мелких косточек. Все подробности, как приготовить рыбу в лаваше с тархуном, смотрите ниже в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 1 кг (пеленгас)
- Лаваш армянский — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Тархун — 50 г (листья)
- Лук — 2 шт.
- Сметана — 100 мл (или майонез)
- Лимон — 1 шт. (для подачи)
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые продукты. Филе рыбы очистите от чешуи, удалите плавники, промойте холодной водой. Лук и листья тархуна промойте холодной водой. Лук очистите.
-
Филе рыбы натрите смесью соли и перца со всех сторон. Лук нарежьте крупными полукольцами, немного помните руками, чтобы выступил сок, и натрите им рыбу. Затем обмажьте ее сметаной или майонезом. Внутрь рыбки положите листья тархуна и лук.
-
Выложите начиненную рыбку на лаваш и заверните конвертом.
-
Затем заверните в фольгу конвертом и поместите на противень. Также поступите со вторым филе. Запекайте рыбу в разогретой духовке в течение 40 минут.
-
Аккуратно разверните фольгу, выпуская горячий пар. Подавайте рыбу в лаваше с лимоном и свежими помидорами.
Комментарии к рецепту
Dinieri, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рыбы в лаваше с тархуном просто супер, мои гости все были в восторге!!! dinieri, спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Приготовила рыбу в лаваше с тархуном на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А мы так готовим рыбу по-маррокански.
Dinieri, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Бесподобный рецепт рыбы в лаваше с тархуном!!!
Все получилось, спасибо, dinieri!!!
Очень красивая и оригинальная подача рыбы в лаваше с тархуном.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Dinieri, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рыба в лаваше с тархуном просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рыбе в лаваше с тархуном!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рыба в лаваше с тархуном!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сейчас буду готовить рыбу в лаваше с тархуном по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Рыба в лаваше с тархуном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Dinieri, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рыбы в лаваше с тархуном.