Лосось с ананасами под соусом
Попробуйте приготовить рецепт лосося малосольного в укропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лосося с ананасами под соусом
Готовим лосося с ананасами под соусом
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченного лосося в гранатовом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе лосося (семги,форели, кеты, нерки) 500 г
- ананасы (очищенные) 300 г
- ананасовый сок 50 мл
- сельдерей 30 г
- масло растительное 20 мл
- соус соевый 20 мл
- чеснок 2 зубчика
- соль ½ ч.л.
- перец черный горошком 5 шт.
- кукурузный крахмал 5 г
- лавровый лист 1 шт.
Инструкция:
-
Почистить ананас от шкуры и сердцевинки, мякоть порезать на кубики. Необходимо, чтобы получилось 300 грамм чистого ингредиента.
-
Стебель сельдерея порезать на куски, если имеются жесткие волокна, то заранее их удалить.
-
Измельчить чеснок.
-
Разложить рыбу на стол вниз кожей, срезать филе, используя острый нож. Опустить кожу в кастрюлю, налить холодную воду, довести до кипения. Убрать пенку, убавить пламя, посыпать специями и солью, готовить 20 минут.
-
Порезать филе на кубики, немного крупней, чем ананас.
-
Налить в большую сковороду ложку растительного масла. Положить филе рыбы, готовить 3-5 минут, осторожно перемешав, убрать.
-
Положить в сковороду ананас, сельдерей, добавить соевый соус, чеснок, сок ананаса, рыбный бульон, который получился от варки. Готовить 5-6 минут.
-
Развести крахмал с 2 маленькими ложками воды, вылить в сковороду. Готовить, пока соус не станет густым и прозрачным.
-
Положить рыбу обратно в сковороду, размешать, прогреть. Подавать лосося с ананасами под соусом в горячем виде.
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лосося с ананасами под соусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Завертайло вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Завертайло, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лосося с ананасами под соусом я не очччччень, но лосося с ананасами под соусом — на пятёрку)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт лосося с цуккини и грецкими орехами немного другое, но тоже интересно.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лосося с ананасами под соусом меня выручил!
Я сделаю на Новый год!
Попробовали сегодня лосося с ананасами под соусом, просто класс!!!
Сделала сегодня лосося с ананасами под соусом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать лосося с ананасами под соусом к домашнему празднику.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лосося с ананасами под соусом.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Девочки, лосось с ананасами под соусом объедение.
Супер рецепт!
Завертайло, большое спасибо!!!
Лосось с ананасами под соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лосося с ананасами под соусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)