Шашлык из баранины с кинзой и луком

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из баранины с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из баранины с кинзой и луком

Рецепт шашлыка из баранины с кинзой и луком

Готовим шашлык из баранины с кинзой и луком

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из баранины на углях со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кинза 2 пучка
  • Ягнячьи ножки 1 шт.
  • Лук репчатый 5 головок
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.

  2. Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.

  3. Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.

  4. Лук можно пожарить на отдельном шампуре.

  5. Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Соломина Ася
Соломина Ася

Я теперь просто обязана приготовить шашлык из баранины с кинзой и луком

sofya81
sofya81

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Березуцкая Маргарита
Березуцкая Маргарита

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

mila
mila

Попробую приготовить шашлык из баранины с кинзой и луком.

Женя Крееренко
Женя Крееренко

Вкусняша, вкусняша!!!

olga
olga

Makhorka_86, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nizovaya_77
nizovaya_77

Очень круто получилось!

Суляева Кристина
Суляева Кристина

Хотела приготовить уже сегодня шашлык из баранины с айвой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Горшонкова Алина
Горшонкова Алина

Готовила шашлык из баранины с кинзой и луком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

soiko_83
soiko_83

Думаю, очень вкусно.

sofya
sofya

Посмотрела на фото шашлыка из баранины с кинзой и луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Кристина Алышева
Кристина Алышева

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

arenda1999
arenda1999

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Олеся Трембакова
Олеся Трембакова

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов