Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из баранины с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из баранины на углях со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.
Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.
Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.
Лук можно пожарить на отдельном шампуре.
Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить шашлык из баранины с кинзой и луком
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Попробую приготовить шашлык из баранины с кинзой и луком.
Вкусняша, вкусняша!!!
Makhorka_86, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень круто получилось!
Хотела приготовить уже сегодня шашлык из баранины с айвой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Готовила шашлык из баранины с кинзой и луком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Думаю, очень вкусно.
Посмотрела на фото шашлыка из баранины с кинзой и луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!