Шашлык из окорока свинины

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в фольге в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из окорока свинины

Готовим шашлык из окорока свинины

Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 166 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На природу

Ну кто же не любит шашлык? Даже я, которая обычно мяса почти никогда не ест и не жалует жирные мясные закуски, летом от кусочка свежего и ароматного шашлыка не откажусь! Тут и впрямь сложно устоять - такое все вкусное, нежное, сытное... И это все, как я думаю, благодаря этому классическому рецепту шашлыка из окорока свинины!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из свинины на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свиной окорок — 1 кг
Лимоны — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Специи — По вкусу
Кинза — 1 Пучок

Инструкция:

1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка. Маринуем в смеси из лимонного сока (сами кусочки я тоже отправила в маринад), измельченный в кашицу лук, специи и измельченную кинзу. Маринуем не менее двух часов, а лучше больше.
2. Теперь просто избавляемся от остатков маринада, а кусочки мяса нанизываем на шампура. Если есть желание, можно добавить между мясом овощи или кусочки лука и лимона.
3. Жарим, как обычно, на углях, пока шашлык не будет готов, со всех сторон.
4. Готово! Приятного аппетита!