Шашлык нежнейший

У меня дома главный спец по шашлыкам (и не только) - муж! Шашлыки у него всегда получаются ТАКИЕ, что в компании никто никогда к мясу даже близко не приближается, т. к. не видят смысла соперничать:) Сегодня я вам сдам рецепт моего наилюбимейшего шашлычка из говяжьей печени! Он просто тает во рту, съесть можно просто немерено! Не проходите мимо, и ваш пикник на 9-е мая запомнится вам и вашим друзьям на долго! Еще один плюс этого шашлыка, даже холодная промозглая погода не испортит вам настроение, т. к. готовится этот шашлык считанные минуты, в противном случае он потеряет свою сочность и будет пересушен. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из сома. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка нежнейшего

Рецепт шашлыка нежнейшего

Готовим шашлык нежнейший

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Берем печень и тщательно ее приводим ее в надлежащий вид - жилки и прочее никому не понравятся. Режем на небольшие кусочки, примерно кубиками по 2-3 см. Складываем в емкость, засыпаем перцем и мелко нарубленным чесноком и ставим мариноваться на пару часов.

  2. Тоооненькими кусочками режем сальце! Это главный секрет шашлыка - без него печень получится сухая.

    шашлык нежнейший
  3. Нанизываем на шампур по очереди печень и сало, плотно прижимая кусочки мяса к салу, но не переусердствуем в этом процессе. Относим на мангал, где угли уже готовы и жарим буквально минут 10,а то и меньше, время от времени переворачивая.

    шашлык нежнейший
  4. Стол накрыт, все ждут появления нашего чудо-шашлык, а и вот он КРАСАВЕЦ! Подавать можно с любой приправой или соусом, но он хорош и сам по себе, тает во рту! Кстати, я знаю, что на сайте есть люди, не разделяющие мою любовь к печени, теперь у них есть еще один шанс изменить свое мнение об этом продукте раз и навсегда! Приятного аппетита и с наступившими и наступающими праздниками!

    шашлык нежнейший

Комментарии к рецепту

4 / 5
lyalya88
lyalya88

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

onduloul
onduloul

Маргарита, рецепт шашлыка нежнейшего ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Стерненко Ануля
Стерненко Ануля

Это какой-то шедевр!!!
Маргарита, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

tatyana95
tatyana95

Маргарита, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка нежнейшего сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

asingon
asingon

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

enelyea
enelyea

Сегодня приготовила шашлык нежнейший…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

angouc
angouc

Маргарита, классный рецепт шашлыка нежнейшего!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ilorenea
ilorenea

Если любишь шашлык нежнейший, посмотри еще шашлык из индюшатины.

yarastucu
yarastucu

Маргарита, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шашлык нежнейший!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Коллекция похожих рецептов