Бифштекс, стейк из говядины с яйцом
Попробуйте приготовить рецепт стейка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бифштекса, стейка из говядины с яйцом
Готовим бифштекс, стейк из говядины с яйцом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринад для стейка из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина (стейки) — 600 г шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Зелень
- Соль
- Растительное масло
Инструкция:
-
Приготовление: Мясо нарезать на стейки (порционные куски), отбить, прикрыв пищевой пленкой (чтобы не летели брызги), залить лимонным соком, подсолить и посыпать зеленью.
-
Оставить мариноваться на 20-30 мин
-
Лимонный сок, в котором маринуется мясо, смягчает говядину, помогая ей стать сочной и еще более ароматной.
-
Затем быстро обжарить в масле с обеих сторон (это займет 5 - 6 минут), затем, столь же стремительно поджарить яйца, в сковороде, прикрытой крышкой, чтобы их верхняя часть слегка затвердела, а внутри осталась жидкой, только слегка загустев. Количество яиц равняется количеству стейков.
-
Затем, выложить стейки на порционные тарелки, накрыть их яйцом и посыпать зеленью. Сверху блюдо выглядит как обычная яичница, а когда столовые приборы отвоевывают для вас первый кусочек, оно неожиданно радует ярким вкусом натурального мяса, смазанного густым соусом из растекшегося под ножом яичного желтка. Вот такое простое и вкусное блюдо с маленьким секретом.
-
Для очень сильно голодных к говяжьим стейкам можно подать картофельное пюре. Хотя, бифштекс с яйцом - гармоничное и вполне самостоятельное блюдо, не нуждающееся в гарнире.
-
Подавать блюдо горячим.
-
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить бифштекс, стейк из говядины с яйцом на праздники!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает бифштекс, стейк из говядины с яйцом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят бифштекс, стейк из говядины с яйцом
Спасибо за прекрасную идею
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Lopugye, большое спасибо за рецепт бифштекса, стейка из говядины с яйцом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бифштекс, стейк из говядины с яйцом!!!
Еще раз спасибо!!!
Lopugye, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Может попробуешь как нибудь жареных стейков из говядины reciple.ru/goryachee/steik/zharenye-steiki-iz-govyadiny?
Опачки!
Теперь братик обрадуется бифштексу, стейку из говядины с яйцом!
Я сделаю его на Новый год!
А реально это кто-нибудь готовил?
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Уже делала два раза получается обалденно.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Наконец то сделала бифштекс, стейк из говядины с яйцом- объедение!!!
Lopugye здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без бифштекса, стейка из говядины с яйцом я не знаю)
Столько нового узнала про бифштекс, стейк из говядины с яйцом!
Спасибо!!
Я сделала бифштекс, стейк из говядины с яйцом, все получилось очень даже..!
lopugye, спасибо большое!!