Попробуйте приготовить рецепт стейка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлычки из стейка по-восточному. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить стейк из говядины, я уже рассказывала в предыдущем рецепте. В тот раз я мариновала говядину в кефире. Сегодня же испробую другой маринад для стейка из говядины - с горчицей, травами, лимонным соком. Зачем нам мариновать мясо? Говядина - это мясо, которое, как известно, нуждается в длительном приготовлении. А маринад позволит это время сократить, да еще и обогатить наши стейки вкусом и ароматом специй и пряностей.
Благодаря маринадам, мы можем существенно изменить вкус, и таким образом из одного и того же мяса получать каждый раз новые блюда. Так, маринад, рецепт которого предлагается здесь, можно использовать и для приготовления свинины или курицы, а рецепт, по которому приготовлено это блюдо, можно использовать и для другого мяса.
В миску для приготовления маринада нальем растительное масло. Зубчики чеснока и луковицу почистим и выдавим через чеснокодавку в масло.
Из половинки лимона выдавим сок через соковыжималку для цитрусовых (или просто вручную).
Сок добавим в ранее приготовленную массу.
Добавим соль (отдельно солить стейки нам уже не надо будет), травы итальянской кухни (или другие), лавровый лист, перец.
Ну и горчица. Она не только вносит пикантные нотки, но и способствует размягчению.
Все перемешиваем. Маринад для стейка из говядины готов.
Смазываем наши говяжьи стейки маринадом и оставляем в таком виде часа на 4. Перед зажаркой очистим от маринада.
Такой маринад будет хорош и для свиных стейков.
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делала маринад для стейка из говядины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Маринад для стейка из говядины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринад для стейка из говядины суперрр!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят маринад для стейка из говядины
Спасибо за прекрасную идею
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте reciple.ru/goryachee/steik/zharenye-steiki-iz-govyadiny.
Людочка, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Людочка, Рецепт просто прелесть!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринад для стейка из говядины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Людочка, спасибо за прекрасный рецепт! маринад для стейка из говядины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт маринада для стейка из говядины, получилось!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Большое спасибо за рецепт!
маринад для стейка из говядины просто супер!!!