Стейк топ-блейд

cofangi1992

14 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт стейка на решетке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка топ-блейд

Готовим стейк топ-блейд

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала минутный стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

говядина (лопаточный отруб) — 300 г
черный перец горошек
морская соль
масло оливковое

Инструкция:

1. Берем стейк комнатной температуры (200-300 г), делаем надрез и разделяем соединительную ткань пополам, раскрываем стейк в форме бабочки, натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сухой сковороде.
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 2-3 минуты. Стейк готов, нарезаем его поперек волокон и подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

tororofra

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

edisha

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейк топ-блейд. Вот я ему и приготовлю.

zina

Попробую приготовить стейк топ-блейд.

alla96

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ersulol1990

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Закурдаева Ольга

Таким способом обязательно попробуем приготовить стейк топ-блейд! спасибо!

yulya81

А я думала разбираюсь в приготовлении стейка топ-блейд:D:D, а здесь такое:)

mechtaeva_91

Добавлен новый рецепт стейка пангасиуса.

vita89

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит стейк топ-блейд.
Большое тебе спасибо, cofangi1992, за такие простые, но аппетитные блюда.

nazarchuk_88

Cofangi1992!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк топ-блейд, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
cofangi1992 спасибо вам огромное!

Рудман Полина

Прекрасный рецепт стейк топ-блейд!
Лучше делать стейк топ-блейд строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

idromed1987

Очень вкусно! Люблю стейк топ-блейд!

eradsen

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейк топ-блейд,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

liberman_89

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!