Запеченные стейки форели в духовке

Прекрасный выбор для любителей здоровой пищи!

Лучше жареной форели могутт быть только запеченные стейки форели. Предлагаю вам кулинарный рецепт, один из моих любимых. Попробуйте приготовить рецепт маринованых стейков жаренных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченных стейков форели в духовке

Готовим запеченные стейки форели в духовке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 146 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежные стейки из свинины с чесноком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Форель - 500 г
Лимонный сок - 50 мл
Чеснок - 2 зубч
Растительное масло - 50 мл
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

Для начала готовим соус. Выдавить сок из двух лимонов, добавить измельченный чеснок, специи сухие, соль, перец, растительное масло. Опционально добавить нарубленный мелко укроп (я не добавляла). Соус тщательно перемешать.
Стейки форели или любой другой красной рыбы залить подготовленным соусом и выдержать полчаса в холодильнике или просто в прохладе.
Разогреть до 200С духовку, в форму для запекания выложить стейки форели и запечь 20 минут. Подавать с любым овощным гарниром или просто так с вином.