Куриные тефтельки под сметанным соусом

ritha

10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных тефтелек под сметанным соусом

Готовим куриные тефтельки под сметанным соусом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажанные тефтельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриное филе 600 г
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
вода 2 стак.
сметана 1 стак.
масло растительное 2-3 ст.л.
рис 2-3 ст.л.
мука 1 ст.л.
лук репчатый 1 головка
чеснок 1-2 зубчика
перец черный молотый
соль

Инструкция:

Перекрутить мясо, подсолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, все хорошо перемешать, добавить рис, вбить яйцо, хорошо смешать до однородности. Сформовать шарики, уложить на смазанный маслом противень.
Для приготовления соуса натереть крупно морковь, лук нашинковать полукольцами, обжарить на масле до мягкости, подсолить, влить немного воды, добавить сметану и муку, перемешать, довести соус до кипения, залить тефтели.
Поставить тефтели под сметанным соусом на 35 минут в духовку, готовить при температуре 180 градусов, подавать к столу в горячем виде с любым гарниром.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Танюша Митюшова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ritha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

arenda

Как это должно быть вкусно!!!!

antonina71

Рецепты супер, спасибо огромное!

a4kareg

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

mowsi

Давно хочу попробовать сделать куриные тефтельки под сметанным соусом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

arisha

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

saetova_91

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

dasur

Красив, спасибо. А я в куриные тефтели с базиликом и томатным соусом делала.

rulficow

Ritha, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриные тефтельки под сметанным соусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Василиса Аладина

Доброго!
Сегодня приготовила куриные тефтельки под сметанным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.