Диетические тефтели из говядины
Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт диетических тефтелей из куриного фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт диетических тефтелей из говядины
Готовим диетические тефтели из говядины
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Перед вами - простой рецепт приготовления диетических тефтелей из говядины. Тефтели готовятся из говяжьего фарша, смешанного с тертой тыквой, яйцом, солью и специями. Отдельно готовим соус: тушим лук с морковью, вином, специями и помидорами. Кладем в соус тефтели и готовим под крышкой еще 30 минут. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с подливой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 450 г
- Тыква — 350 г
- Помидоры — 300 г
- Лук репчатый — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 1 ч.л.
- Вино сухое белое — 100 мл
- Соль — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Инструкция:
-
Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.
-
Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.
-
Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.
-
Формируем из фарша тефтели.
-
Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.
-
Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).
-
Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с морковью
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт диетических тефтелей из говядины!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо lebedintseva_72 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как вкусно! Я полюбила диетические тефтели из говядины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Некоторое время назад готовила диетические тефтели из говядины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила брокколевые тефтели. Приятного аппетита!
Спасибо большое!!!
очень понравилось диетические тефтели из говядины,легко и просто.
Искренне спасибо, lebedintseva_72.