Тефтели с гречкой в духовке

Тефтели с гречкой в духовке это вполне самостоятельное блюдо. Я бы назвала его низкокалорийным, ведь процесс готовки без жарки, тефтели формуются и запекаются, поэтому здесь ни капли жира! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с картошкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей с гречкой в духовке

Готовим тефтели с гречкой в духовке

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 118 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Самый легким вариантом для пищеварения будут куриные тефтели с гречкой, мясо курицы готовится очень быстро. Я использовала томатный сок для заливки, но можно запекать и в сметане. Разведите ее предварительно в воде, посолите и запекайте по рецепту.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паровые тефтели с гречкой и кабачком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт. (крупное)
Гречка — 1 стак.
Томатный сок — 3 стак.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Томатная паста — 3 ст.л.
Сметана — 3 ст.л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик

Инструкция:

1. Подготовьте продукты. Вымойте куриную грудку, снимите с нее кожу и уберите косточку. Очистите лук и чеснок. Гречку переберите от мусора и вымойте под водой.
2. Куриное филе порежьте на кусочки, сложите в блендер и измельчите с луком, чесноком, солью и перцем молотым.
3. Куриный фарш соедините с гречкой и сметаной. Тщательно перемешайте.
4. Сформуйте тефтели небольшого размера. Я набирала фарш чайной ложкой и катала шарики мокрыми руками. Сложите тефтели в глубокий противень.
5. Залейте тефтели томатным соком так, чтобы они полностью были им покрыты. Отправьте в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
6. Готовые тефтели подавайте со сметаной. Приятного аппетита!