Постные вареники с грибами
Я очень люблю вареники, причем с любой начинкой. И никогда домашние не сравнятся с магазинными! Особенно с теми, которые продаются в заморозке. Лучше научиться делать самим, ведь это не очень сложно. Попробуйте приготовить рецепт вареников с капустой и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт постных вареников с грибами
Готовим постные вареники с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если вы придерживаетесь поста, то для вас будет важно знать различные рецепты блюд, которые будут подходить для еды в это время. Например, я вам расскажу, как приготовить постные вареники с грибами. Ингредиентов потребуется немного, да и сама готовка будет простой. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные ленивые вареники с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Шампиньоны — 600 г
- Тёплая вода — 1 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Растительное масло — 7 ст.л.
- Репчатый лук — 2 шт.
Инструкция:
-
Вначале сделайте тесто. Для этого муку просейте в миску. Потом добавьте 1 ч. ложку соли и влейте воду. Месите тесто, пока оно не перестанет приставать к рукам. Сделайте из него колобок, оставьте его на полчаса под полотенцем в теплом месте.
-
В это время приготовьте начинку. Лук почистите и нарежьте на небольшие кубики. Грибы нарежьте на пластинки, каждую из которых затем разрежьте еще напополам.
-
В 5-ти ст. ложках масла начните жарить лук. Затем добавьте к нему грибы и жарьте столько, чтобы выпарился весь сок из шампиньонов. Помешивайте и посолите начинку.
-
Подошедшее тесто сверните в "колбаску", нарежьте его на блинчики. Каждый раскатайте. В середину выкладывайте начинку, формируйте вареник удобным для вас способом.
-
Остается лишь сварить блюдо. Вскипятите воду в кастрюле, забросьте в нее вареники. Готовьте 4 минуты, а потом достаньте шумовкой, чтобы стекла вода. Подавайте в теплом виде с любимым соусом.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела постные вареники с грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Супер!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вареники из замороженных ягод постные.
Noutrinc, классный рецепт постных вареников с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с постными варениками с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Noutrinc, рецепт замечательный, спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные постные вареники с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Noutrinc, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!