Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пока супруга была на дежурстве, мы с дочкой решили ее порадовать, встретив утром варениками.:)
Состав: Мука, Картофель, Лук, Ягода (лучше свежая), Соль, Перец, Укроп.
Если все-таки решили делать с замороженными ягодами, то размораживать надо ставить перед готовкой. Ну и ягоды лучше выбрать твердые, а не малину с клубникой.
Чистим картофель и ставим варить
и пока варится карофель...
Чистим лук
Нарезаем лук, примерно вот так
Далее обжариваем до золотистого цвета.
Чуть ближе...
Пока доваривается картошка месим тесто, простое мука вода и соль, остальные продукты нам понадобятся позже...
Тут пришла помощница, и стала замешивать тесто, то есть отняла у меня все, и стала делать сама, пока помыл руки не успел сфотографировать, начало теста... Молодежь слишком шустрая нынче:)
вот так, стараниями молодежи было замешано тесто
и пока она его домешивала...
сварился картофель, и мы его вилкой разминаем, пюре получиться не должно!
добавляем укроп и перец черный молотый для аромата, и хорошенько перемешиваем. чуть ближе результат
Теперь лук добавляем в картошку и перемешиваем. Фото нет. Почему не понятно:)
Теперь когда все подготовлено и разморожены ягоды
приступили к раскатыванию теста, примерно вот так...
Далее любимое детское занятие!:)
таких заходов раскатки и лепки было четыре.
Ягоды в итоге не получились, пытались налепить, остановились на одной тарелке, и бросили эту идею.
Эти фото уже утренние перед варкой:
с ягодами
и с картошечкой
вот так кипело все и варилось:)
А это единственное фото после варки, не самая удачная тарелка получилась, ее накладывали последней, сверху много открывшихся вареников. Но другие были красивые, просто не успел сфотографировать, девочки так налетели и все слопали на ура!:)
Приятного аппетита!
Вареники
Рецепт вареников с картофелемВареники
Рецепт вареников ленивых
Комментарии к рецепту
Готовила вчера вареников выходного дня по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вареников выходного дня!
10++++++
Это моя оценка.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вот и приготовила вареники выходного дня!
Обалденно красиво получилось!
Носова, вареники выходного дня я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Посмотрите рецепт http://reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-lenivye, не пожалеете.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вареники выходного дня.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вареники выходного дня на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
У меня вареники выходного дня прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Носова, спасибо за рецептик вареники выходного дня!!!
Носова, очень интересный вариант вареников выходного дня.:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Носова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличный рецепт! Спасибо, Носова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!