Вареники с капустой и грибами
Попробуйте приготовить рецепт вареников с квашеной капустой на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареников с капустой и грибами
Готовим вареники с капустой и грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с квашеной капустой и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 300 г
- грибы — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- мука пшеничная — 265 г
- молоко — 300 мл
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное
- соль
Инструкция:
-
1. Просеиваем в глубокую миску 2 стакана муки, добавляем 300 граммов молока и 1 яйцо, солим и вымешиваем тесто. Оставляем его на полчаса.
-
2. Нарезаем репчатый лук и грибы, шинкуем капусту. Отдельно обжариваем лук, капусту и грибы до золотистого цвета, все соединяем и солим по вкусу. Даем будущей начинке остыть.
-
3. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Возвращаемся к тесту. Разделяем его на равные части, которые тонко раскатываем и вырезаем из них круги. Эти круги мы наполняем остывшей начинкой и соединяем края.
-
4. В кипящую подсоленную воду бросаем вареники. Как только вода снова закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем повариться 5-7 минут. Вареники с начинкой из капусты и грибов готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вареники с капустой и грибами.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с капустой и грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пробовала приготовить http://reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вареники с капустой и грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Уверена маме понравится
все любители вареников с капустой и грибами оценили!
Я теперь просто обязана приготовить вареники с капустой и грибами
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.