Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные вареники с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В теплой воде растворить дрожжи, сахар и поставить в теплое место на несколько минут, чтобы дрожжи немного расстоялись. Затем в поднявшуюся опару добавить яйцо, соль, растительное масло, укроп. Замесить тесто. При этом тесто должно быть не слишком тугое, но и не прилипать к рукам - в общем, чтобы можно было без труда раскатать скалкой. После этого поставить тесто подходить в теплое место и приготовить начинку.
Очищенный картофель залить водой и отварить. Пока варится картофель, почистить луковицу, нарезать ее кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С готового картофеля слить воду, но не до конца. Добавить в картофель обжаренный лук, сливочное масло, перец по вкусу и пюрировать его до однородной массы.
Выложить тесто на стол, не вымешивая. Отрезать кусочек, сделать из него колбаску - немного толще, чем для обычных вареников. Нарезать кусочками, обвалять в муке, раскатать и слепить вареники.
Варить вареники 7 минут с момента закипания воды. Подавать лучше с растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я теперь просто обязана приготовить вареники с картошкой
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сделала вареники с картошкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вареников с картошкой меня выручил!
Заприметила новый рецепт вареников с картошкой и квашеной капустой reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi, но вот еще руки не дошли.
Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников с картошкой получилась
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Edenger, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, edenger.
Хороший рецептик! :)
Теперь это мой любимый вареники с картошкой.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!