Домашнее вино из красной смородины
Легкое ароматное вино, идеально подходит к сыру и жареной курочке.
Я уже рассказывала, как приготовить вино из черной смородины. Теперь хочу поделиться рецептом домашнего вина из красной смородины.
Рецепт приготовления домашнего вина из красной смородины практически такой же, как и вина из смородины черной.
Но при приготовлении такого вида вина вместо ягод используется их сок. Попробуйте приготовить рецепт домашнего вина из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт домашнего вина из красной смородины
Готовим домашнее вино из красной смородины
- Время приготовления: 18 ч 30 мин
- Порций: 120
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вино из сухофруктов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Водка - 500 мл
- Сахар - 1.5 кг
- Сок - 10 л
- Вода - 2 мл
Инструкция:
-
Итак, берем немытую красную смородину в необходимых количествах и выжимаем из ягод сок.
-
Полученный сок сливаем в бутылку, добавляем сахар и воду, а затем, надев на горлышко бутылки резиновую перчатку, ставим емкость вдали от солнечных лучей для брожения.
-
Когда резиновая перчатка наполнится воздухом, проделываем в ней аккуратно небольшую дырочку иглой.
-
Процесс брожения обычно длится около месяца и зависит от температуры в помещении. Чтобы напиток не застаивался желательно иногда взбалтывать бутылку.
-
Когда процесс брожения окончится, вино процеживают от образовавшегося осадка, добавляют водку и оставляют на еще одну неделю.
-
Готовое домашнее вино из красной смородины разливаем по бутылкам и складываем в прохладное место на срок около месяца. Это необходимо, чтобы вино приобрело необходимый вкус и цвет.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Напитки
Рецепт домашнего вина из арбуза
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила домашнее вино из красной смородины!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Это реально наслаждение
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мои гости требовали добавки)))
Приготовила.
Едим.
Но от домашнего вина из красной смородины я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Кто-нибудь готовил вино из черной смородины без дрожжей reciple.ru/napitki/vino-iz-chernoi-smorodiny-bez-drozhzhei?
Спасибо за рецептик домашнего вина из красной смородины!!!
Муж был в восторге.
домашнего вина из красной смородины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Первый раз приготовила домашнее вино из красной смородины!
Светлана-СУПЕР!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Чудесный рецепт домашнего вина из красной смородины!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое за рецепт домашнего вина из красной смородины, Светлана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.