Домашнее вино из изюма
Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм!
Легкий рецепт и отличный результат!
Вино из изюма, приготовленное своими руками, безусловно, намного более вкусное, чем покупное. Хочу рассказать вам один мой семейный рецепт, который достался мне от дедушки. Обязательно порадуйте своих любимых и родных на праздник этим прекрасным домашним вином из изюма! Попробуйте приготовить рецепт вина из ирги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт домашнего вина из изюма
Готовим домашнее вино из изюма
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 25
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее вино из синего винограда. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сахар - 300 г
- Изюм - 1.2 кг
- Вода - 2.5 л
Инструкция:
-
Итак, рецепт:
-
Возьмите сладкий отборный изюм, переберите его в случае необходимости, и промойте.
-
Теперь приготовим сахарный сироп: смешаем сахар с водой до полного растворения сахара.
-
Затем очищенный и промытый изюм перекладываем в 5-литровую банку и заливаем его сахарным сиропом.
-
Даем изюму в сиропе настояться в течение двух недель. При этом каждый день смесь нужно перемешивать.
-
Через две недели, когда изюм набухнет, жидкость переливаем в другую емкость, а оставшийся в банке изюм разминаем. Когда изюм размяли, добавляем к нему снова слитую жидкость, в случае необходимости доливаем еще воды столько, чтобы она была до края банки.
-
По мере брожения, вода из бочки будет испаряться. Поэтому вам необходимо периодически доливать воду до края. Ждем полного брожения! (Это около 1 месяца).
-
Когда вино полностью забродило, сливаем жидкость в бутылки, а оставшийся жмых выкидываем.
-
Лучше если после этого вино постоит 2-3 месяца. Как вы знаете, чем дольше стоит вино, тем оно более вкусное.
-
Великолепное домашнее вино из изюма готово!
-
Приятной Вам дегустации!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Напитки
Рецепт домашнего вина из арбуза
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ikloun1972 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашнее вино из изюма будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ikloun1972 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению домашнего вина из изюма получилась
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила домашнее вино из ягод, мужу очень понравилось.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего вина из изюма!
10++++++
Это моя оценка.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Приготовила домашнее вино из изюма — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сегодня приготовила домашнее вино из изюма…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Огромное спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашнее вино из изюма (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит домашнее вино из изюма, оценили.
Ikloun1972, Рецепт просто прелесть!